Dans la Vallée D’Aoste, aux pieds du château d'Aymavilles, nous trouvons ces vins produits par la cave Les Crêtes, entreprise à direction familiale qui met en avant une tradition viticole centenaire, remontant carrément à 1800. Le nouveau “Rifugio del vino” projeté par l’architecte Domenico Mazza di Courma est un refuge alpin moderne, construit à côté de la cave historique. Le projet représente l’union du vin, de la culture de la montagne, de l’architecture et a reçu une mention spéciale lors du concours international “Le cattedrali del vino” événement collatéral de la biennale de Venise pour le guide Il Gambero Rosso. 

La philosophie de l'entreprise Les Crêtes continue à suivre les valeurs des générations passées en valorisant le “terroir” avec fidélité et respect des traditions. Le regard, cependant, est toujours tourné vers ce futur d'innovation qui permet d'exprimer pleinement les potentialités d'un territoire viticole de montagne comme celui du Val d'Aoste : unique et inimitable. Une philosophie qui se reflète dans murogeopietra, comme l'écrit l'architecte Domenico Mazza: murogeopietra avec ses indiscutables avantages de durabilité caractérise le projet de façon importante.

Geopietra sans renoncer à son identité de la pierre et au lien avec le territoire, contribue à la vocation d'impact minimal et de respect de l'environnement de la réalisation, caractérisant ainsi aussi le siège d'une entreprise qui a épousé ces priorités. Le langage contemporain du bâtiment se sert de matériaux traditionnels de l’architecture montagnarde pour mettre en évidence la philosophie de l'entreprise Les Crêtes, en constant équilibre entre expérimentation et tradition Ainsi murogeopietra, par une composition créée ad hoc, reproduit les maçonneries typiques de la zone, avec le bois lamellaire de la structure et la tôle de zinc de la toiture, a été choisi pour caractériser les volumes du bâtiment qui surprend par son résultat élégant et mouvementé.

Le profil complexe de la construction, qui de loin rappelle celui d'un massif montagneux, naît de l'interpénétration de divers volumes simples inclinés entre eux. Sous cette grande cour couverte trouvent leur place les différents milieux de la production, de la vente et aussi du loisir reliés par un intéressant parcours de visite. Un lieu en somme où rechercher l’authenticité d'un territoire. Le paysage harmonieux des montagnes de la Vallée d'Aoste, le climat et la cordialité des personnes.

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